问答题
简述海藻中硒的作用。
硒具有抗肿瘤、抗氧化、抗衰老、抗毒性等重要作用，是人体内重要的必需微量元素之一，吃海藻即可得到硒的补充。
问答题 简述海藻中碘的作用。
问答题 简述鱼腥味成分有哪些？
问答题 虾蟹加热后变红的原因是什么？
