单项选择题
下列不是固态法酿造白酒的主要特点是()。
A.连续式生产B.开放式生产C.低温蒸煮D.低温糖化发酵
单项选择题 蒸糁糊化标准一般要求蒸透,在外观上做到()。
单项选择题 下列不是形成酒花主要因素的是()。
单项选择题 温度与酸度的关系:升温幅度(),生酸幅度就低。