判断题
“能量系数”是每百克产能营养素在体内氧化所产生的能量值。
错误
判断题 面粉主要产于长江流域、黄河、淮河流域、华北平原。
判断题 红糟是由黄酒的酒糟加入5%的红曲制成。
判断题 鱼类脂肪多集中分布在内脏,同品种鱼年龄越大含脂肪也越多。