单项选择题 钱江肉丝用的是（）

单项选择题 木耳里脊（水粉浆）改刀成型，将里脊批成0.3厘米的厚片，排刀后改成（），配料青红椒也一样。

单项选择题 爆腰花，炒肉片，钱江肉丝用（）制作而成的菜肴。