单项选择题
以下哪一项可能会导致多人食物中毒的爆发?()
A.吃一盘损坏的食物 B.烹煮一个汉堡给小孩吃 C.为宴会准备的汤,使用不正确的方法进行冷却
单项选择题 在自助餐服务期间,该如何处理那些保温在54℃-60℃间的热食品?()
单项选择题 使用洗碗机清洗餐具时,正确的操作是()
单项选择题 对于高风险食品,为什么要使用即弃裱花袋?()