判断题
关键限值不能是主观判断的信息。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 监视可以采用测试设备,也可以用其他观察手段。
判断题 与食品安全管理体系有关的人员均能进行有关食品安全信息的外部沟通。
判断题 管理评审必须由食品安全小组组长主持。