问答题
温度对微生物发酵的控制方法。
①根据不同的菌种选择；②根据生长阶段选择；③最适温度会因通气条件不同而变化；④根据菌......
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问答题 温度对发酵过程的影响。
问答题 发酵热的计算方法有？
问答题 分批发酵菌体生长与产物形成有如几种模式，并各举一实际生长的实例。
