单项选择题
柑橘类果品中,最耐贮藏的是()
A.柑类 B.橙类 C.柚类 D.桔类
单项选择题 果品在树冠上着生的位置与贮藏品质密切相关,最耐贮藏的果实应该着生在树冠的()
判断题 鲜果中鲜枣、猕猴桃、芒果及柑橘类和蔬菜中的甜椒、雪里蕻、花椰菜、苦瓜含维生素C最多。
判断题 叶黄素被人体吸收后,转化为维生素A,所以叶黄素被称为维生素A原。