单项选择题
扒房服务中,一般负责接受点菜的是()。
A.引座员 B.值台服务员 C.服务员助手 D.领班
单项选择题 需要用斜面推折这个技法的餐巾花是()。
单项选择题 体现餐饮服务无形产品质量的是()。
单项选择题 大型宴会可选用简单、可提前准备的()。