单项选择题
小明做了一道”醋溜黄鱼”需要挂的糊是()
A.脆皮糊B.蛋粉糊C.水粉糊D.干粉糊
单项选择题 小明做了一道“糟溜鱼片”应选用的装盘方法是()
单项选择题 “软炸虾仁”其味型是()
单项选择题 应用最广的一种涨发方法的是()