单项选择题

A.不正确,酸奶还没放入冰箱还不需要加盖
B.如果操作未触及食品及食品接触面,可以不佩戴手套
C.不正确,只要是针对酸奶产品,任何操作都需要佩戴手套
D.不正确,加盖的操作属于制作食品,应在穿戴厨房工衣,还应佩戴口罩