单项选择题
鲜蘑菇汤,汤色(),味鲜,可作一般菜肴的用汤。
A.乳白 B.灰褐 C.灰暗 D.绿黄
单项选择题 鲜笋汤口感鲜味浓郁,汤色()。
单项选择题 由于扁尖笋汤纤维咸浓,不宜单独使用,必须与()拼用。
单项选择题 素汤常用原料有()、鲜笋、鲜菇或香菇等。