多项选择题
电烤箱的工作原理,主要是通过()等热传递方式将食品烘烤成熟上色的。
A.电磁波辐射B.红外线辐射线C.油脂的对流D.热空气的对流E.钢板的热传导
多项选择题 包饼房设备的布局一般应按照其生产流程进行,并本着安全便利、人性化的原则。当然,最主要的是要根据包饼房的()进行设计。
多项选择题 大约在1638年,欧洲人开始将()结合在一起,形成了至今仍风靡的丹麦包和可颂包。
多项选择题 古希腊时,人们使用()制作一种油煎饼,还制作了一种装有葡萄和杏仁的挞。