单项选择题
食品雕刻成品的贮藏方法有，矾水浸润法、（）、包裹低温贮藏法、明胶液贮藏法。
A.低温贮藏法B.高温贮藏法C.常温贮藏法D.变温贮藏法
单项选择题 一般冷盘的拼制方法有，单拼、双拼、三拼、四拼、（）
单项选择题 （）是人体味觉感受器。
单项选择题 盐焗、泥烤竹筒烤等烹调方法是以（）为主要传热介质。
