单项选择题
当蛋白质处于等电点时，可使蛋白质分子的（）
A.稳定性增加 B.表面净电荷不变 C.表面净电荷增加 D.溶解度最小
单项选择题 在pH=6的溶液中，下列氨基酸中哪个带净负电荷？（）
单项选择题 中断α－螺旋结构的氨基酸残基是：（）
单项选择题 蛋白质一级结构的主要化学键是（）
