填空题
由济宁风味、济南风味、胶东风味3个分支构成,受儒家学派饮食传统的影响较深的菜系是()。
鲁菜
填空题 曾撰有《菜羹赋》,把吃素食与安贫乐道、好仁不杀及向大自然回归联系起来并极力提倡的古人是()
填空题 用()做成的糌粑不但是藏族人民的传统食品,而且现在作为藏餐出现在拉萨的主要饭店,成为招待外宾的重要食品。
填空题 我国菜肴在烹调过程中所使用的味型主要有基本型和()。