问答题
生活中最常用的鲜味剂是什么？
谷氨酸钠，俗称味精。
问答题 写出两种咸味剂的名称。
问答题 谷氨酸钠的呈味阈值为0.012g／100mL，试问这句话表示什么意思？
问答题 4种基本味指的是什么？
