单项选择题
()是最基本的餐巾折花手法。
A.折叠 B.推折 C.卷 D.捏
单项选择题 餐巾花在推折时应在干净光滑的台面上,用()控制间距。
单项选择题 餐厅或宴会选用盘花或环花时,一般以()为宜。
单项选择题 中餐厅主要任务是接待()。