多项选择题
冷藏鸡库内产品温度测量中，哪些是正确的（）
A.待温度稳定后才能读取温度B.可直接将探针插入鸡肉中C.测量时将一箱产品全部测温后选取平均数D.用两包产品夹住探针测量
多项选择题 某餐厅因长时间停水，无法使用冰块配制冰水，餐厅操作正确的是？（）
多项选择题 日常PMP服务流程包含以下内容（）
多项选择题 以下哪些属于交叉污染隐患的是（）
