多项选择题
以下哪些属于交叉污染隐患的是()
A.面包存放在解冻区、清洗区,及其出入口处B.滤油粉、滤油纸、泰勒油与化学用品储存在一起C.滤芯与清洁剂、消毒粉等化学品储存在一起,且无有效防护D.除医药箱外,药品出现在食品操作区域E.腌制机的滚筒存放在菜库内F.清洁剂、消毒剂等,出现在食品操作区域,包括总配区、解冻腌制区、厨房区、柜台区、食品储存区等区域
多项选择题 库房中对原料存放的标准,描述正确的是()
多项选择题 有关抹布消毒,以下正确的是()
多项选择题 餐厅恢复供水后,如果水过滤系统及管路受到污染,应采取何措施?()