填空题 肉、鱼、蛋、谷类食物，在人体经代谢，最终呈（）性状态。

填空题 常见的黄色烹饪原料有（）等。

填空题 辐射方式烹制原料，除远红外线及普通光辐射外，还有（）辐射。