单项选择题
当食品操作人员有不可接受（开放、化脓）的伤口时应该怎么做？（）
A.待在家里不要工作 B.清洁伤口并佩戴创可贴 C.清洁伤口，佩戴色彩鲜艳的防水创可贴，并在外面戴上手套。每4小时更换一次彩色创可贴 D.不需覆盖并等它自行愈合
多项选择题 当手上有伤口或溃疡时，以下哪一项是正确的陈述？（）
判断题 一位厨师正在制备生鱼片，并在桌子上放了一盒手套，以便他每30分钟更换一次手套。
判断题 食品操作人员将手套放在口袋里。
