单项选择题
热水焗不会是()涨发过程中的一个工序。
A.燕窝 B.广肚 C.珧柱 D.海参
单项选择题 下列各项不符合烹调师个人卫生要求做法的是()。
单项选择题 使用热水发,要根据原料的性能,区分选用()。
单项选择题 关于吉列粉上粉的工艺流程的表示,以下错误的是()。