单项选择题
4生时不透明,熟后透明的大米品种是()。
A.糯米B.梗米C.籼米D.香米
单项选择题 天津小站米、京西米是()的著名品种。
单项选择题 ()的粒形细长,色泽灰白,有透明或半透明的,其中呈半透明的较多。
判断题 粳米磨粉后可调制粉团,但一般不作发酵使用。