单项选择题
谷类蛋白质的营养价值不及动物性食物，是因谷类蛋白质含（）
A、蛋氨酸较少 B、赖氨酸较少 C、色氨酸较少 D、苯丙氨酸较少
单项选择题 关于大豆类营养，叙述错误的是（）
单项选择题 蔬菜被称为“碱性食品”的原因是（）
单项选择题 小麦与大米比较，下列说法错误的是（）
