多项选择题 食用香精按状态可分为（）。

单项选择题 （）是指当摄入适当剂量有益于改善宿主肠道菌群平衡的活的微生物菌群。

多项选择题 牛乳中存在有各种的酶，这些酶在牛乳的加工处理、质量评定、贮存运输等方面都有具重大的影响。乳中的酶类有两个来源，即来源于（）。