单项选择题
关于酒店调整餐厅供餐模式的描述,不正确的是哪项()?
A.2010年度店餐厅供餐模式根据各酒店2009年的餐饮收入来确定,分为仅供早餐和提供三餐两种模式; B.供餐模式确定的原则为2009年餐饮月平均营收≥5万元,酒店可提供三餐,月平均营收<3万元的酒店仅提供早餐 C.餐厅富余人员建议酒店内部转岗,可由城区安排,调动至同城区其他酒店或筹备新店; D.厨房多余设备的处理城区负责统计酒店多余设备后,将明细报给公司工程部。由工程部负责调拨处理。
单项选择题 在餐厅用餐人数较多时,为提高餐厅的服务效率,下列调整不符合如家经营理念的是哪项()?
单项选择题 在餐厅与各部门的协作中,以下岗位职责不正确的是哪项()?
单项选择题 在进行餐厅员工人数设定时须考虑的因素是下列哪项()?