问答题
简述气味之间的累加作用。
一些呈味物质的气味强度可以相互累加，因而它们构成的混和气味比其成分的气味更浓。
问答题 简述甜、酸、咸、苦四种味觉之间和相互作用和平衡关系。
问答题 什么是余味？口感和香气的持续性产生的原因是什么？
问答题 引起收敛性的主要原因是什么？
