单项选择题 清蒸武昌鱼的成品特点是：鱼肉鲜嫩、原汁原味、形状美观、略有（）、不勾芡。

单项选择题 清蒸武昌鱼在蒸前需淋入少许（）。

单项选择题 清蒸武昌鱼需用旺火、沸水足气蒸（）分钟为宜。