名词解释
活性部位（active site）
酶中含有底物结合部位和参与催化底物转化为产物的氨基酸残基的部分。活性部位通常都位于蛋白质的结构域或亚基之间的裂隙或是蛋白......
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名词解释 活化能（activation energy）
名词解释 比活(specific activity)
名词解释 酶活力单位（U，active unit）
