单项选择题 英国菜讲究花色，少而精，注重营养搭配。英国人爱吃（）。

判断题 菜种是指菜品风格结构的种类。包括都市菜、乡土菜、民间菜等。

判断题 中餐餐位分菜时，从主人开始顺时针绕台进行。