问答题
用反应式表示D-呋喃果糖也有变旋光现象。
问答题 比较D-核糖与D-阿拉伯糖在结构上的差异,它们属何种异构体?
问答题 油脂酸败的主要标志是什么?酸值的含义是什么?
问答题 天然脂肪酸的熔点主要由哪些因素决定?