判断题
高级别的精品生豆,坏豆的数量不应超过总重量的2%。
正确(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 经正确干燥处理的咖啡生豆水分含量都在14%以上。
判断题 咖啡生豆硬度越大、比重越大,则品质越好。
判断题 打蒸汽奶泡时候牛奶加热温度在达到75℃后停止。