单项选择题 西餐餐后客人如果只是喝咖啡，杯具要放于客人的（）同时提供白砂糖，淡牛奶，温度要滚烫。

单项选择题 西餐零点服务甜食前，服务员应先将（）摆在客人的左手一侧。

单项选择题 西餐零点服务中，服务主菜时，做法正确的是（）。