单项选择题
糕点总糖测定过程中，转化以后把反应溶液（）定容，再滴定。
A.直接 B.用NaOH中和后 C.用NaOH调至强碱性 D.以上均可
单项选择题 酸水解法测定淀粉含量时，加入盐酸和水后，在沸水浴中水解6h用（）检查淀粉是否水解完全。
单项选择题 下列氨基酸测定操作错误的是（）
单项选择题 用电位滴定法测定氨基酸含量时，加入甲醛的目的是（）
