判断题
全脂牛奶在口感上,更加醇厚,奶香味更加浓郁。()
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判断题 可以通过瑞士水洗法脱去咖啡豆中的咖啡因。()
判断题 咖啡中的瑕疵味会给人带来不愉悦感,如烟熏味,醋味,稻草味。()
判断题 咖啡瑕疵豆常见的感官特征是:有霉味,发酵味,苦涩或尖酸,口感不均衡。()