单项选择题
餐饮企业的环境卫生包括（）。
A.厨房的合理布局B.餐厅的卫生C.厨房的卫生设备D.以上都对
单项选择题 下列关于食品存放的做法不合理的是（）。
单项选择题 食品容器和用具可以用什么进行清洗消毒？（）
单项选择题 食品制作过程中不允许出现的现象有（）。
