问答题
宾客请服务员代为点菜时，怎么办？
（1）宾客请服务员代为点菜时，值台员应慎重考虑，细心观察，运用看、听、问的方法对宾客进行了解，根据宾客的风俗习惯、饮食习......
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问答题 大型宴会的主办单位负责人要求控制饮品时，怎么办？
问答题 当菜品加价，客人有意见不愿付增加款项怎么办？
问答题 客人认为他所点的菜不是这样的时候，怎么办？
