单项选择题
辣子鸡丁、辣子肉丁是传统热菜中（）味型。
A.糊辣B.咸香C.咸辣D.酸辣
单项选择题 下列哪些原料是菊花形花刀的适用原料？（）
单项选择题 下列菜肴中不是用干粉糊制作的是（）。
单项选择题 斜刀拉片适合加工什么原料？（）
