单项选择题
由原料乳加工成乳粉,原料乳经过真空浓缩,除去()的水分。
A.10%~20%B.30%~40%C.40%~50%D.70%~80%
单项选择题 与液态奶相比,()不是乳粉的优点。
单项选择题 超高温瞬时杀菌是牛乳在()条件下达到杀菌目的。
单项选择题 低温长时间巴氏杀菌是牛乳在()而达到巴氏杀菌目的。