单项选择题
()是进行成本管理和控制的尺度。
A.固定成本 B.可控成本 C.变动成本 D.标准成本
单项选择题 热菜在()左右食用最佳。
多项选择题 就菜肴的季节性来看,应遵循()的原则。
单项选择题 餐饮厨房产品的销售,主要是依据(),通过餐厅服务员对消费者的推销而实现的。