单项选择题
以下哪项不属于“撤餐工作站”的岗位禁忌（）
A.顾客未起身离开下篮筐已经上桌或把台面全部撤走，连水杯都没有 B.因下篮筐内脏餐具放置过高，导致撤餐过程中的安全事故 C.上菜时，接触盛器内壁或内边沿，手指触碰到菜品 D.邻座有顾客用餐时大力抖动桌布
单项选择题 下列哪项属于“餐尾收市工作站”的岗位禁忌（）
单项选择题 正确清洗餐具的步骤是什么（）
单项选择题 使用中的洗碗机每隔（）个小时换水一次
