单项选择题
装盆的艺术及装饰是甜品制作中体现（）的一部分
A.部分效果 B.整体效果 C.整体质感 D.整体口味
单项选择题 冷冻成型的沙勿来主要原料有糖、蛋、（）、酒及鲜果汁等
单项选择题 冷冻成型制作的甜品有（）、冰淇淋、慕斯、布丁等
单项选择题 甜品的种类有（），也有热食甜品
