单项选择题
调料有动物性、植物性、矿物性和()四大类。
A、物理性 B、耐酸性 C、化学合成 D、氧化性
单项选择题 调料存放保管应先进先用,不同性质的调料应()。
单项选择题 引起液体调料腐败变质的原因是()。
单项选择题 制作香糟汁先用绍酒将香糟浸透,然后加入糖、精盐和桂花,浸泡()左右即可使用。