多项选择题
以下哪项是腌腊肉制品腌渍中常见的食品安全问题？（）
A.微生物污染与生长繁殖B.腐败变质C.亚硝酸盐超标D.三甲胺超标
单项选择题 以下哪项属于建立和实施卫生良好操作规范（SSOP）的内容？（）
单项选择题 以下哪项措施可控制腌腊肉制品腌渍中亚硝酸盐产生量？（）
单项选择题 混合型麦片加工过程中需冷却至多少度以下，才能进行包装？（）
