单项选择题
（）肉多刺少，肉质白嫩细腻且紧密，味极鲜美少腥味，是名贵的食用鱼类，有“海鱼之冠”
A.大黄鱼 B.鲥鱼 C.石斑鱼 D.加级鱼
单项选择题 鳜鱼最肥美的季节是（）
单项选择题 春季肉质最肥美，故有“春鳘秋鲈”之说（）
单项选择题 鱼类所含的脂肪以不饱和脂肪酸为多，易被人体消化吸收，消化率可达（）
