单项选择题
以下不可以烤窖底酒的是()。
A.第四轮次B.第五轮次C.第六轮次D.第七轮次
判断题 低温入窖升酸幅度小,糟醅不宜病变。
判断题 粉碎度过粗有利于糊化和发酵。
判断题 酸度大的糟醅要少用糠,酸度小的糟醅则多用糠。