单项选择题 工夫红茶发酵室的温度在20～23℃之间，相对湿度在（）之间，发酵品质优良。

单项选择题 发酵是红毛茶品质形成的第（）道工艺。

单项选择题 不是红茶揉捻适度特征的是（）。