单项选择题 营养配餐员应熟练使用（），以方便、快捷、准确、高效地完成营养配餐工作。

单项选择题 设计高档宴会时，根据宴会（），确定菜点品种，是宴会设计的核心内容。

单项选择题 高档宴会必须向（）提供有菜肴成分和营养标识的菜单。