名词解释
酮糖（ketoses）
一类单糖，该单糖中氧化数最高的碳原子（指定为C-2）是个酮基。
名词解释 醛糖（aldoses）
名词解释 转氨酶（transaminases）
名词解释 类胡萝卜素（carotenoids）
